今年も、とうとうきょうで終わり。相変わらず快晴の天気が続いて、ベランダの干し大根はほぼ完成に近い状態になりました。あとで重さを量ってみますが、５本１０キロの大根はどれほどの重量になったのか。飴色に近づいてきた干し大根から香しい香りが漂って…

毎年のことですが、常緑ヤマボウシは気温の低下とともにかなりの量の葉を落として身軽になりました。落ちた葉は、太くなった根元の回りにたまっています。樹木は自分の葉を肥料として利用するようです。 残りの葉は色づいてすっかり冬越しの体制に入りました…

風邪の予防や目にいいといわれるビタミンAをたっぷり含んだ野菜の代表はニンジン。ここに元気に育つ１０月下旬の様子がありますが、そのニンジンが、ちょうどいま食べごろです。 じつは、ニンジンの栽培は意外とやさしいのでそれに味をしめて、１１月下旬に…

ここにありますが、昨年の暮れの頂きもので、今年１月の誕生日に花を咲かせてくれた紅白梅。なんと１本の木に赤と白の花が咲くという贅沢な品。いまベランダでその花芽が膨らみつつあります。今年はやはり暖かいのか。あるいはベランダが日溜りだから？どち…

順調に育つソラマメですが、中にはこんな株もあります。写真ではわかりにくいのですが、葉が黄ばんでいて元気がない。どう見ても葉の表面の滑らかさ、艶やかさが失われていて萎縮して見えます。 たぶんモザイク病というウイルス性の病気だと思います。来春暖…

きょうは、きのうとは打って変わった穏やかな天気です。畑のダイコンがそろそろスが入りそうな時期を迎えました。味が落ちないうちに、昨年に続き干しダイコンをつくることにしました。よさそうなものを５本選んで抜いてみました。 かなりの重さなので、家で…

１２月にしては成長の早いソラマメですが、初霜の被害は何とか乗り越えたものの、大敵のアブラムシがすでに発生しています。アブラムシは、図鑑に掲載されているものだけでも２４０種類いるとされていますが、この畑にも７，８種類はいます。その中で自信を…

冬の寒さに負けずに、露地で育ったホウレンソウは食べると甘い。これは何回も経験ずみです。ただ、露地栽培は、寒さのため育ちが遅く、しかも年明けにお腹を空かした野鳥の食害にあうという危険があります。味を優先したいが、ここ２年ほど失敗が続いている…

きのうは一日中、雨。きつい初霜で凍りついたソラマメですが、その後はどうなったのか。気になるので今朝も日の出前に見てきました。まず、写真をご覧下さい。Farmerの心配をよそに、ふっくらとした緑の葉を広げていました。 初霜の朝、葉をそっとさわると、…

天気予報では、けさは初霜の見込み。何回も紹介してきたように、今年のソラマメはこの季節としては育ちすぎていたので、これが強い霜の直撃を受けたらどうなるか、心配の種でした。日の出は６時４４分の予定ですが、朝日が顔を出す前に畑の様子を見にいって…

倉庫の壁に変なものがついているので、よく見たらコマユバチの抜け殻でした。これはアオムシコマユバチではないかと思うのですが…。 こちらは、イヌマキの枝についているアオムシコマユバチ。ここにありますが、最初に見つけてからだいぶ時間がたちました。…

畑には、いろんな樹木を植えていますが、柿や梅、プラムなどの落葉樹はすっかり葉を落として裸になりました。その結果、これまであまり目につかなかった寄生動物などが目立つようになっています。 たとえば、これはプラムの枝についている大きなミノムシです…

塩漬けしておいたハクサイの水があがってきたので、これを塩抜きして今シーズン初のキムチづくりをしました。肝心のアミの塩辛、粗挽きと細挽き２種類のトウガラシは、東上野の第一物産で調達。 まず、ヤンニョンづくりですが、材料はホンだしでつくっただし…

ハクサイがだいぶ育ってきたので、ためしに１個だけ収穫してみました。見た目には２０株のほぼ平均の大きさ。畑で外葉８枚をはずして、家で重さをはかってみるとちょうど４キロありました。 よく観察すると、細かい茶色の点がついているので、そんな葉を１０…

何度も書きますが、今年のソラマメは驚くほど成長が早いのです。ここにありますが、今年の３月ごろの大きさに匹敵します。こんなに大きくなって、はたして寒い冬を越せるのか、どうか。 昨シーズンは“コンパニオンプランツ”という言葉の響きにひかれて、タマ…

ここにありますが、タマネギを植えてから一ヶ月が経過しました。ちょっと見た目にはほとんど成長していないみたい。 タマネギの収穫は６月中下旬。スナップエンドウ、ニンニクと並んで植えて収穫するまで時間のかかる野菜です。 年内はほとんど成長しないの…

先月２９日は、埼玉・飯能市に行ってきました。ここは江戸時代から木材の供給地として知られてきたところ。江戸の西の地域から入間川から荒川を経由して筏流しなどで運ばれる木材は西川材と呼ばれ、現地で営まれる林業は西川林業と呼ばれてきました。西川と…

ここにありますが、１１月初旬に植えたニンニクは、その後も順調に育っています。 どういうわけか、近所のワンちゃんたちがここに立ち入って踏みつける被害にあいます。そこでそれを防ぐためのネットと敷きわらをしました。ワラの上を歩くのは苦手みたいで、…

きょうから１２月。何かと慌ただしくなりますが、せめて気持ちの余裕だけは持ちたいもの。 秋どりのホウレンソウの成功に気を良くして、本命の冬収穫のホウレンソウを種まきしました。冬どりのホウレンソウは、気温のせいか生長が遅い。それに年明けの野鳥の…