暑い日が続きます。タマネギを収穫しました。先週２７日のこと。例年より１０日以上は早い。天候異変などの影響か、いつもより小粒。赤玉４０個、白玉１２０個。基本は夫婦二人だからこれでも多いくらい。 このタマネギの原産地は中央アジアという説が。日本…

ズッキーニの花が咲き始めました。写真は雄花。その後ろに見えるのが雌花。雄花よりひと足先に咲いた雌花はすでにしぼみ、その付け根には子房と呼ばれる、青いbaby（果実）が見えます。もし、雌花がしぼんでいなければ、雄花を折り取り花ビラをはずして、雄…

ここにありますが、５，６年前まで毎年、この季節はニンニクの病気で悩まされていました。写真の様子からして、さび病だったのではないかと思います。 病気は、一般に「素因（病気のかかりやすさ）」「誘引（病気を発生させる環境）」「病原」の３要素が重な…

初夏の味といえば、わが家ではスナップエンドウです。毎朝の食卓にあがります。莢がプリプリと太っていてとても甘い。アスパラガスもあるが毎朝となるとこちら。 スナップエンドウの丈は２ｍほど。晴天続きで雨不足だけど、たくさんの実がなっています。この…

袋には「独特の香り、エスニック料理に」と。別名コリアンダー。どなたかのブログを見て育ててみたくなったのです。 種が少し変わっています。大きさ３〜４ミリの種をごりごりっと、こするとふたつに割れる。 どこかにパクチーの香りが漂ってきたような気が…