春キャベツを初収穫！ - yoshicomのブログ

暖かくなって、心配されたジャガイモの凍傷も癒えて、すっかり元気になりました。

じつは、本日の主役はジャガイモではなくて手前に見えているキャベツ。１個だけ３月初めからキャベツらしい形になってきていた。

これが春キャベツの芯の部分。重さはちょうど１キロでした！

にほんブログ村
 ここにありますが、９月２１日にベランダで種まきし１０月３１日に移植したので、種まきから収穫まで７か月かかったということ。下は移植前の苗。春キャベツは時間がかかります！。

キャベツを植えたのは今回で２回目。冬は害虫の活動が鈍るので虫対策の苦労は少ないし、野鳥対策のネットさえきちんとかければ栽培は楽！とすっかり自信をつけた菜園tific Farmerでした。
後続が２０個以上あるので、これでキムチづくりに挑戦しようということでレシピ探しを始めました！

ただし、これからこのモンシロチョウが活躍します！

足先でアブラナ科の植物を瞬間的に察知して産卵するようです。チョウがとまったあとを探すと０．５ミリほどの黄色の卵が見つかります。キャベツはしっかり芯をまいているので産卵は外葉だけ。その意味ではアオムシが発生しても、それほど神経質になる必要はありません。ここをクリックして拡大すると、フットボール型の卵が見えるはずです