ホウレンソウの育て方

「育て方」シリーズで、自慢のひとつはこのホウレンソウです。ここにありますが、寒さよけと野鳥による被害防止をかねて、ビニルで被覆したのですが、それが予想以上の効果。

この冬は大変な雨不足。しかしそれも何のその。穴あきのビニールでですが保湿効果は大きいらしくて、ホウレンソウはすくすくと生長しています。これからが食べごろ。
台所に持ってくるとこんな風です。おひたしなどで頂くと、温室育ちの分だけ甘味は薄いですが、柔らかくてとてもいい味です。

• きょうの一枚　　梅の鉢植え

誕生日の５日の写真です。気品の漂う真っ白な花びらといい香りは、わが家だけで楽しむのはもったいないくらいでした。有難うございました。

　

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