ニンニクの育て方
初雪の予報ですが、果たしてどれくらい降るのか。今年の冬は少雨。少し降ってくれたらと期待しているのですが、期待はずれになりそうな予感がします。
そうした中で育つニンニク。葉先が黄色くなっています。落花生の収穫直後に、昨年6月に収穫した自家製のニンニクを植えたものです。それはここにあります。
葉が黄色いのは雨不足のせいか、冬にはいつもこうなるものなのか。たしか昨年もそうだったような気がしますが、あるいは他に原因があるのか。たとえば窒素不足など。
と言っても、隣のホウレンソウは青々と育っているだけに栄養不足だと断定するのは難しい状況です。
- きょうの一枚 ハクサイ
この休みに、今年3回目のキムチづくりをするために収穫したもの。外葉をはずしてありますが、重さをはかったら、3個とも3キロ以上。文句のつけようのない出来栄えです。何回も紹介しましたが、手をかければ完全無農薬でもこれだけのものができるということ。こことここにあります。生で食べても美味しい…。
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