2007-07-29から1日間の記事一覧

トマト、グルタミン酸、保存方法

4本のフルーツトマト*1が収穫の最盛期を迎えました。鈴なり状態のトマトの実が次々に熟して行きます。大きさはかなり不揃いですが、色は鮮やかな赤色です。 それに気のせいか甘みも増してきたし、味が濃くなってきました。しばらく雨の降らない日が続いたせ…