2015-02-16から1日間の記事一覧

江戸菜=高菜=大葉

きょうの昼、職場の近くの店で担担麺を頼んだら、鮮やかな緑色の野菜がのっていました。胡麻風味のスープをひと口すすって、肉厚の葉を箸でつまみあげて食べると、これがふわっと柔らかで、ちょっとした苦味がピリ辛のスープとマッチして、とても美味しいの…