冬枯れ状態の畑ですが、よく見ると、あちこちに青い（緑の）ものがあります。１０日ほど前に撮影した分葱（わけぎ）。大雪の次の週かな。 こんなものを食べるのか、と感じる方が多いと思いますが、これが、じつは旨いんです。日射しが暖かくなるにつれ、地中…
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