柚子の実が色づいてきた。たくさんなり過ぎたせいか実は小さいが、柚子胡椒をつくるため１０個ほど頂きました。 柚子胡椒といっても、使うのは胡椒ではなく唐辛子。唐辛子は９月に収穫して冷凍庫で保存していたものです。今回は実の数が多いのでミキサーを使…
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