最近のトマトは品種改良されて、ふつうに育てても甘いものが増えてきた。しかしそれに満足せず、できるだけ甘いものにしたい。甘いトマトをつくるには、株が枯れない程度に水を絶つこと。昔、田舎で食べた懐かしい味とかにはこだわらない。 そこで、そろそろ…
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