とれ過ぎのキュウリをどうするか。これが毎年の悩みでした。今年はちょっとした工夫でキュウリが美味しいおかずに変身。ここにありますがキムチに続く二次加工品の誕生です。 レシピは、(^_^)vが水泳仲間に頂いたもの。材料は、キュウリ１．５キロ、ショウガ…