ここの後段にありますが、先週収穫したハクサイを使ってキムチづくりをしました。今年はすでに２回試作したのでこれで３回目。今後のために大事だと思われる点を記録しておくことにしました。 使用した３個のハクサイの重さは９．５ｋｇ。まず、それぞれを６…
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