畑に４株のアスパラガスがありますが、これがいよいよ芽を出し始めました。手前の１本は食べ頃。天ぷらにして食べると、ほっくりして甘みがあってこれがうまいんです。 アスパラガスは、４月〜５月と８月〜９月の２回芽を出しますが、全部収穫してはいけませ…
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